Du croquant dans son assiette

Chou Blanc

Voilà plusieurs semaines que j'entend mes proches et mes collègues Tupperware parler du taboulé de chou cru. Curieuse de nouvelles saveurs j'ai enfin essayé ! C'est très facile à réaliser, frais et croquant ! Tout ce dont on a besoin à l'approche de l'été !

Pour une portion, je vous conseille de prendre un très petit chou (ou alors de partager ce plat avec des amis!). En effet, je me retrouve avec un saladier gigantesque de taboulé pour deux...Qui veut venir manger ce soir ? ;)

   

     J'ai tout simplement mixé le chou (coupé en morceaux grossier) dans le QuickChef. Puis les poivrons. J'ai coupé deux tomates, une boule de mozzarela et un concombre en dés. Une fois tout nos ingrédients prêts, on peut alors mélanger le tout. On ajoute une cuillère à soupe de ciboulette, de la vinaigrette ainsi qu'une tranche de jambon de parme. Et c'est bon, vous pouvez vous régaler !

Lou

Je suis chou[x] et vous ?

J'ai depuis très longtemps envie de me perfectionner dans l'art de la pate à choux ! Suite à l'acquisition du livre tupperware Chocolat et gourmandises, j'ai réalisé des éclairs originaux. Ils étaient fourrés aux deux crèmes chocolat noir et chocolat praliné Poulain. humm...Non ce n'était pas bon du tout !  C'est bien pour cette raison que je n'ai eu le temps de prendre qu'une seule photographie de ce dessert gourmand. Il manque peut-être un petit quelque chose sur le dessus comme un craquelin ou bien de la chantilly.

La recette est très rapide et ludique. Je l'ai réalisé avec mes trois petits chefs préférés : mon petit frère et ma petite sœur ainsi que mon neveu (bon d'accord il est très jeune, il a juste mis le tablier parce que c'est trop mignon). Si vous voulez la recette une seule solution prêtez-moi votre cuisine... !  J'ai une fâcheuse tendance à transmettre les recettes dans vos cuisines ;)

Pour la réaliser, j'ai utilisé le SpeedyChef, le pichet MicroCook 1L, la Boule décor ainsi que des spatules et la feuille en silicone.

A suivre, les éclairs au citrons...