Du croquant dans son assiette

Chou Blanc

Voilà plusieurs semaines que j'entend mes proches et mes collègues Tupperware parler du taboulé de chou cru. Curieuse de nouvelles saveurs j'ai enfin essayé ! C'est très facile à réaliser, frais et croquant ! Tout ce dont on a besoin à l'approche de l'été !

Pour une portion, je vous conseille de prendre un très petit chou (ou alors de partager ce plat avec des amis!). En effet, je me retrouve avec un saladier gigantesque de taboulé pour deux...Qui veut venir manger ce soir ? ;)

   

     J'ai tout simplement mixé le chou (coupé en morceaux grossier) dans le QuickChef. Puis les poivrons. J'ai coupé deux tomates, une boule de mozzarela et un concombre en dés. Une fois tout nos ingrédients prêts, on peut alors mélanger le tout. On ajoute une cuillère à soupe de ciboulette, de la vinaigrette ainsi qu'une tranche de jambon de parme. Et c'est bon, vous pouvez vous régaler !

Lou

Color 1 # - Yellow

Tendance de l'été ? 

Bonsoir à tous, me voici de retour sur le blog. Même si je n'ai pas été très présente cette année, j'ai pensé à vous très souvent ! Tout plein d'articles vous attendent cet été alors tenez vous prêt... Je commencerai par vous parlez un peu couleur. Je ne sais pas pour vous mais depuis l'été dernier j'ai un gros coup de cœur pour le vert (vert pomme, le vert anis, etc) et le jaune (jaune d'or, jaune-citron, etc). Champ de colza, éclair aux citrons verts, sac à main... Je suis conquise ! J'en porte autant que je peux, du bout des ongles jusque mes sous vêtements (Si, si !). Après tout, c'est le symbole du soleil, de la lumière, de la citronnade bien fraîche...enfin de l'été tout simplement !! 

Pour l'histoire d'ailleurs, c'était ma couleur favorite quand j'étais petite. Je ne jurai que par l'Orangina. J'avais un bateau en bois peint en jaune. Et ce n'est pas tout, un jour j'ai vu un antillais sur un bateau avec un tee shirt de la dite couleur. Il parait que je me suis écriée en montrant du doigt ce monsieur : "c'est mon papa !". Oui, bon j'étais peut être un peu excessive lorsque j'aimais quelque chose...

Cette couleur chaleureuse et dynamique m'inspire également en cuisine. D'ailleurs, ces dernières semaines, j'ai réalisé des tartelettes au citron meringuées (inspiré de la recette de Michel Olivier) et des éclairs au citron (non, pas ceux parmi les photographies de cet article). Vous pouvez d'ailleurs trouver ces éclairs délicieux aux Halles de Merville pour 2€. Je sais c'est un peu plus chers que dans les boulangeries habituelles mais pour se faire un petit plaisir à l'occasion ces délicieux vous combleront. Quant à la recette de la tartelette au citron meringuée...Elle arrive bientôt ! 

Vous pourrez voir ci-dessous un petit bout d'une parure Darjeeling, un porte-monnaie Pylones (28€), des rillettes de St Jacques de L'Atelier du cuisinier, l'Ecobouteille Tupperware (lot de deux à 16,20 €).

Une envie de couleur

Bonjour à tous,

Avec ce soleil qui va et qui vient, j'ai comme des envies colorées. Il a intérêt à être au rendez-vous lorsque je serais en vacances. Je lui donne deux semaines pour s'y préparer sinon il va avoir de mes nouvelles ! En attendant, je suis prête à l'accueillir moi.

En effet, j'ai reçu un cadeau de mon esthéticienne qui (malheureusement) ferme son salon : quatre vernis dont un magnifique corail "je t'aime" n°710 de la marque Peggy Sage. Une vraie perle ! 

Une petite séance vernis s'est alors suivie de la préparation d'un smoothie frais et vitaminé : melon, framboise, kiwi et menthe ! Je me serais bien installée dans le hamac au soleil en tenant un bon smoothie du bout des ongles fraîchement vernis..mais d'abord, ça sera avec une couette sur le canapé et les fiches de révisions pour les partiels.

Smoothie framboise-melon-menthe et morceaux de kiwis : 

- 200gr de framboises surgelées
- 1 melon
- 2 kiwis
- 4-5 glaçons
- des feuilles de menthe
- un jus de citron

1. Mixer le melon (en morceaux), les feuilles de menthe, les glaçons et les framboises ensembles.
2. Ajoutez le jus de citron et mélangez de nouveau.
3. Coupez les kiwis en morceaux et les ajoutez au mélange
4. Disposez dans un verre ou une coupelle et dégustez !

See you soon,
Lou.

Vendredi c'est japonais

C'est presque devenu un rituel, le vendredi je mange des Makis de chez Eat Sushi ! Vendredi dernier j'ai goûté (pour vous) de nouvelles saveurs.J'ai commandé le menu California de 18 pièces qui se compose de : 

- 6 Maki California, avocat, saumon, masago (œufs de Capelan)

- 6 Maki California surimi, avocat

- 6 Maki California thon, avocat

Il y a en plus un accompagnement au choix parmi une sélection. J'ai pour habitude de prendre du choux blanc et en plus a part une soupe de miso. C'est tellement délicieux que je ne peux me restreindre à un seul choix. Je ne commande pas tous les vendredis non plus ( Je suis étudiante tout de même), alors j'en profite le moment venu !

La dernière fois, j'ai découvert les makis pink (saumon, concombre, fromage frais), les makis mielleux (poulet, curry, miel) et les makis dessert (omelette sucré, fraise, banane, nutella). On peut commander des makis par 6. C'est aussi avantageux que de commander un menu ce qui permet de découvrir d'autres saveurs !

De plus, si vous commandez sur internet vous pouvez avoir des réductions assez rapidement. Dès l'inscription vous avez 2 euros de réduction offert. A chaque commande je cumule environs 1 ou 3 euros selon le prix.

Connaissez-vous Eat Sushi ou un autre restaurant du même type ? Si oui qu'est-ce que vous préférez ?

Pour les autres, j'espère que cet article vous aura donné envie de découvrir leurs plats.

(1.) Menu Maki (2.) Maki dessert (3.) Maki Pink et Mielleux